Hoe dan?
De filosofie achter 'Lijnen helpt niet'
Het verschil tussen voedsel en eten
Diëten en lijnen is een bedacht iets. Een gecreëerd iets. Nog niet zo gek lang geleden bestond het helemaal nog niet.
Het is ontstaan door veranderde omstandigheden, en ook doordat handel, geld, commercie een steeds grotere rol zijn gaan spelen in onze wereld. Overal kan en moet aan verdiend worden. Ook aan ziekte en gezondheid. De laatste tijd zelfs vooral aan ziekte en gezondheid, omdat daar zoveel overheidsbudget naar toe gaat, zoals we steeds te horen krijgen, en dat moet anders. En daar springen handige verkopers bovenop. Met hun reclames die jouw zelfbeeld echt wel mede bepalen, met hun 'informatie' waardoor jij denkt dat je niet anders kunt,
Ik durf te stellen, dat veel hiervan bedacht is. Om geld mee te verdienen.
Even voor het beter begrijpen van mijn tekst: ik maak een onderscheid tussen eten en voedsel. Voedsel is datgene wat je lichaam voedt, dat het nodig heeft, dat zorgt voor het goed functioneren van je lichaam. En eten is al het andere. Eten vind je op die 80% van de schappen in supermarkten die vol liggen met koekjes en snoep en wijn en frisdrank en chips en snacks en voorbewerkte pakjes en zakjes. Al het eten dat je in je lichaam stopt, maar waar je lichaam eigenlijk niets aan heeft, niets mee kan.
Veel is bedacht
Niet dat vroeger alles beter was hè, dat zeg ik niet. Maar.
"Vroeger' aten we met de seizoenen, we aten wat er op dat moment gaar was op het land. Op het eigen land. We aten zoveel als we nodig hadden. Niet méér, want dan kwam je later tekort. Er was geen snoep, of toch geen fabriekssnoep, geen frisdrank, geen frituur. En mensen waren helemaal niet bezig met dik of te dik of overgewicht of afvallen.
Natuurlijk waren er toen ook dikke mensen. Maar dat was geen probleem. Sommige mensen waren gewoon dik. Door een ziekte of door ouderdom of iets. Het hoorde erbij. Net als magere mensen. Net als de regen en de zon.
Nu eten we dingen die allemaal 'buiten het seizoen' zijn, die van ver hier naar toe vervoerd worden, die in fabrieken gemaakt worden, vol met e-nummers en houdbaarheidsverlengers. En dat is niet allemaal perse slecht, maar je lichaam is daar niet op ingesteld. De evolutie van je lichaam gaat lang niet zo snel als de ontwikkelingen in de wereld om ons heen. En dat maakt het moeilijk om goed te reageren op al die prikkels om je heen, op al dat aanbod om je heen, op al die verwachtingen om je heen. Want je moet wel slank en gezond en succesvol zijn, ondanks dat enorme aanbod aan eten, en vooral de ongezonde dingen zijn relatief goedkoop.
Als je al een paar keer een dieet gedaan hebt, dan is je gevoel van honger en van verzadiging waarschijnlijk een beetje weg. Of kapot. Of in ieder geval veranderd. Je lieve, dierbare lichaam is niet gewend aan het huidige leef-ritme, aan het huidige eten, aan al die prikkels bijna 24 uur, aan de niet-meer-zo-heel-zuivere lucht, aan het kunstmatige licht. Je moet luisteren naar je lichaam, wordt vaak gezegd, maar je lichaam is niet gebouwd op de huidige maatschappij. En heeft dus niet altijd meer gelijk. Als je lichaam na één koekje schreeuwt om het hele pak, dan heeft je lichaam geen gelijk. Het is gewoon verslaafd aan de kunstmatige suikers. Als je lichaam na het eten nog steeds roept dat het honger heeft, dan is dat aangeleerde honger. Je lichaam kàn domweg geen honger meer hebben, als je net gegeten hebt. Maar het is gewend om méér te krijgen, als het daarom zeurt. Het is aan jou om opnieuw te leren luisteren naar je lieve, trouwe lichaam. Met al haar oude wijsheden. En met jouw gezonde verstand.
Als je je lichaam vergelijkt met een auto, zou je daar bewust verkeerde brandstof indoen? Nee hè! En toch doen we dat met ons lichaam. Omdat het aangeboden wordt. Overal. De hele dag.
Neem Contact Op
Klaar om aan je gezondheid te werken?
Er is zóveel informatie! Wil je gezonder, wil je slanker, wil je liever voor jezelf, wil je...?
Aan recepten ga ik je niet helpen, dat kun je prima zelf, maar ik kan je wel alle valkuilen laten zien, en alle manieren waarop het wel leuk en lekker en gemakkelijk en gezond kan.
Je kunt simpelweg beginnen met een klein testje. Niet om vervelend te doen, maar gewoon om je iets te laten ervaren. Wil je?
Probeer dan de volgende keer dat je honger voelt, eerst eens na te gaan wat voor soort honger je voelt. Is het wel echt buikhonger, of is het toch meer aangeleerde honger (het is nu 4 uur, ik moet een snackje), of misschien opgewekt door iets wat je zag of rook? En als je dat dan weet, probeer er dan eens niets aan te doen. We zijn zo gewend om meteen te reageren. In deze maatschappij waarin alles meteen moet. Maar reageer eens niet meteen op je honger, op je trek. Ervaar het eens een tijdje. Zeg: een uurtje. Voel je het dan nog, of is het dan over? Of veranderd? Wil je nu iets anders dan eerder?
Er zijn zoveel manieren om anders of opnieuw te leren kijken naar voedsel, naar eten, naar jezelf. Probeer het eens!